Hamsi'nin anavatanı bizim bildiğimiz hamsi evet.
Ama bir karadeniz insanı için o bir balık'tan çok daha fazlası..
"hamsi paluk değildur uşağum"
Şimdi size aklınızın ucundan bile geçmeyecek çeşitlerini sıralayacağım
Eğer sizde hazırsanız??
 |
| Karadeniz Bitki Örtüsü / Yiğit Özgür - Penguen |
- Hamsi Reçeli
- Hamsi sütlacı
- Hamsili mısır ekmeği
- Hamsili baklava
- Hamsi kolonyası
- Nutellalı balık ekmek
- Hamsi turşusu
- Hamsi köftesi
- Hamsili pilav
Meraklıysanız bu yukarıdakileri deneyin ama o kadar meraklı değilseniz aşağıdaki önerileri dikkate alın derim :)
"ziganada sütlaç, pirzola; akçaabatta köfte, ayderde muhlama, alabalık; kelkitte döner; görelede pide; muhtelif yerlerde kuymak, siron, kete; gümüşhanede gendime çorbası; boztepede hamsi kuşu yemeden gelmeyin!yemeden gelmeyin!"Ben buradan gazı aldım biraz daha okuyacağım derseniz buyrun link aşağıdadır,
Ekşisözlük
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder